Lasange

Et af min datters ynglingsretter er lasange.
Du bruger den kødsovsopskrift, der er i indlægget"Spagetti og kødsovs".
Så punkt 1 .Først lave kødsovsen.
Når den er klar smør du et fad med olie, så maden ikke hænger fast i fadet, når det har været i ovnen.
Min måde, at lave lasange på er at lægge nogle lasangeplader i fadbunden så den er dækket, bare et lag.
Jeg bruger fuldkornslasangeplader, det er sundes, men også lidt dyrere.
Så et lag kødsovs og så et lag ostesovs.
Ostesovs kan man lave selv, men her springer jeg over gæret og køber Karolines ostesovs.
Jeg bruer kun lidt af det over kødsovsen. Så et lag lasangeplader igen, resten af kødsovsen og noget ostesovs. Derpå drysser jeg reven ost.
Fadet sættes i ovnen på en rist og er der i 200grader - 225 grader, indtil lasangen er gylden og osten smeltet, cirka en 30-40 minutter.
Stik i den for at mærke om pladerne er blevet bløde, ellers skal den have lidt mere.
Du kan også lægge et stykke sølvpapir over fadet hvis den skal have mere og du er bange for at den bliver for sort på overfladen.
Slap af imens den er i ovnen eller vask det op du har brugt, så det gjort.
Du kan også lave en salat til at spise til og eller hvidløgsflüts.

Her er det en salat med rød peber, spinatblade, agurk og reven gulerod.

Du kan godt gemme noget lasange i fadet i køleskabet til næste dag og varme det lidt i ovnen igen.